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品牌總體分析

今天分析160號品牌案例:Fly By Jing,辣椒醬品牌
1.品牌概述
Fly By Jing,辣椒醬品牌,創立于2018年,來自美國加州。2022年銷售額超過3,800萬美金,核心產品是四川辣椒醬,單瓶售價為15美金。
品牌一開始在Kickstarter上發起眾籌創立。品牌創始人的靈感來自家鄉成都出名的蒼蠅餐廳,結合自身華人的經歷,品牌表示不代表任何人的口味、傳統或價值,而是只代表自己的口味和只講自己的故事。
目前為止,Fly By Jing共發起兩輪融資,其中最新的資金是2021年7月29日從一輪私募股權中籌集的。在2021年8月Fly By Jing籌集了500萬美元準備進入零售領域,目前已成功入住Target、Costco、Whole Foods等全球1477家零售店。
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2.產品特點
Fly By Jing的找到中西式口味的平衡點,產品同時融合了傳統四川辣椒和海外用戶偏愛的口味。產品甚至可以把醬料加在任何食物上,比如意面、冰淇淋、面包和調酒等
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3.核心用戶特征簡述
Fly By Jing的核心用戶是喜歡在家烹飪的華裔,產品極大符合華裔的飲食口味,在海外也能品嘗家鄉的風味。產品同時融合中西式用戶的飲食口味,滿足喜歡吃辛辣和西式食物的用戶的飲食需求。
4.主要營銷邏輯簡述
Fly By Jing主要FB廣告上進行營銷,廣告內容大多都是產品推薦。品牌創始人同時嘗試為自己做營銷,除了在FB廣告上有自己的采訪外,也在YouTube頻道中與美食博主一同出鏡進行品牌宣傳。??



商學院入選理由

Fly By Jing入選我們“DTC案例商學院”,理由是:

1. 在競爭激烈的海外調料市場,通常同品類的醬料品牌會主打“傳統”、“地道”等概念把中國美食特色帶進市場,而Fly By Jing強調不代表任何口味和傳統,僅代表自己、講自己的故事。Fly By Jing以獨特的品牌定位,避免與辣醬巨頭老干媽直接競爭。??

2. 牌創始人Jing Gao是在美國長大的華人,同時接收中國美食文化和西方教育的影響。Jing Gao也想創造出能融合西式口味的中國辣椒產品。Jing Gao的自身中西結合的成長環境與品牌的核心價值觀相符,品牌成功樹立了一個與創始人價值合一的品牌形象
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看完這個案例,你會知道:
1. 如何講述品牌的故事,打造產品差異化???
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視頻精講:17分鐘

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