2015年，英國創業者Julian Hearn與臨床營養師James Collier聯合創立Huel，品牌名源自“Human Fuel”（人類燃料），旨在為快節奏生活人群提供營養均衡、便捷且可持續的食品解決方案。創始團隊觀察到現代人因忙碌導致的飲食失衡問題，決心打破傳統代餐的局限，推出兼具科學配比與環保理念的全營養產品。?

圖源：Huel

Huel的首款產品“食全粉”以植物成分為基礎，包含蛋白質、膳食纖維、26種維生素與礦物質，每餐僅需加水搖勻即可完成，單份熱量控制在400-500大卡，且碳足跡比普通餐食低50%。這種“營養+效率”的創新定位，迅速吸引了注重健康與環保的消費者，首年營收即達300萬英鎊，開啟高速增長之路。

Huel的產品矩陣緊密圍繞“全營養”核心展開，通過精細化用戶需求構建了多元化的產品線。其基礎營養系列包括經典粉狀膳食Huel Powder和高蛋白低碳水版的Black Edition，能夠滿足不同人群的飲食目標。

同時，為了適應多場景需求，Huel還推出了便攜解決方案，如即飲奶昔、能量棒以及熱食餐Huel Hot & Savory，方便用戶在辦公、健身等場景中使用。此外，Huel還針對特殊需求人群開發了無麩質、素食友好等配方，精準服務過敏人群及環保主義者。

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品牌通過用戶社區實時收集反饋，例如根據消費者對口感升級的需求推出草莓、巧克力等新口味，并通過訂閱制增強用戶粘性。2024年，Huel全球銷量突破5億份，年收入達20億元人民幣，英美市場貢獻超70%營收。

該品牌的付費搜索廣告效果顯著，貢獻了13.81%的網站流量。其核心搜索詞如“yfood”“athletic greens”“meal replacement shakes”等與產品高度相關，定位精準，轉化潛力大。非品牌詞占比12%，與88%的品牌詞相結合，形成了“品牌+需求”的雙重引流策略，既滿足了用戶主動搜索的需求，又拓展了市場。

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品牌認知度高，自然搜索中有88%的流量來自品牌詞，表明用戶對品牌有很強的認知和忠誠度，主動搜索行為頻繁。此外，直接訪問（42.01%）和有機搜索（34.85%）占比最大。

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在市場覆蓋方面，核心市場為美國（38.63%）和英國（34.72%），且美國市場增長顯著（↑8.52%）。日本市場雖小但增速明顯（↑3.65%），具有新興市場的潛力。

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用戶參與度高，每次訪問平均瀏覽4.17個頁面，跳出率僅35.29%，這表明內容吸引力強，用戶粘性高，頁面導航設計合理。月度訪問量達224.6萬次，且總訪問量穩定增長（↑0.23%），體現了用戶的高活躍度。

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在全球食品飲料行業中，該品牌排名第112位，在國家/地區排名中位列第9235位，表明其在細分領域具有較強的競爭力，尤其在目標市場（如美國、英國）的滲透率高。

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Huel的快速成長離不開資本市場的持續認可。

2021年，Huel獲得了由Highland Europe領投的2600萬美元首輪融資，2022年又再獲2400萬美元，這些資金主要用于研發與市場擴張。

2023年，Huel與摩根士丹利達成戰略合作，加速氣候友好型業務布局。在市場布局方面，Huel的產品已經銷往90多個國家，在2024財年，Huel在英國市場的收入增長17%，達1.10億英鎊；美國市場收入增長16%，達6720萬英鎊；世界其他地區收入增長13%，達3670萬英鎊。