很多人可能不知道 doubanjiang 是一個英文里的專有名詞，就是豆瓣醬。因為豆瓣醬前些年在北美太火了，以至于直接就用 doubanjiang 來稱呼它，甚至還有維基百科：

豆瓣醬

https://en.wikipedia.org/wiki/Doubanjiang?

只是吃法上，與我們有所不同，老外會把它直接涂抹在烤熟的面包上。這，真的是別開生面。每年亞馬遜上都會有豆瓣醬缺貨的時候，有時候缺的還挺夸張的，但是每個月的搜索量在美國可不低。有興趣的可以去 semrush 搜索一下。

甚至還有做的不錯的電商品牌?flybyjing.com?，有興趣也可以研究這個網站。豆瓣醬里的品牌普遍都為了宣傳自己是老品牌，而把包裝設計得很復古。比如鵑城牌，這個品牌在維基百科上還有名字。

（當初看到了這，心想這真的是神編輯，把名字都幫我安排好了，果斷下手了?juan-cheng.com ）

flybyjing 則是把品牌改成了新潮大膽的設計，似乎反響還不錯，反正網站是讓我覺得很特別的。

當然，這篇文章要說的是下一個熱點，那就是 luosifen，同樣是擁有自己的維基百科的中國食品新貴。

螺螄粉

https://en.wikipedia.org/wiki/Doubanjiang

它在海外的走紅，我感覺靠的是李子柒。李子柒是海外觀眾最喜歡的一個中國up主。這個螺螄粉的視頻，目前排在了第三，感覺不久會排到第二。

這期講述螺螄粉的視頻，6000多萬的觀看，是不是很夸張？

三萬多的評論，這流量，太牛逼了。據說有人專門做獨立站，把李子柒的產品賣到海外，還挺賺錢。這是實打實的剛需，那么大的流量，肯定有人要買她的產品，很多人想買還買不到，這時候，有一個獨立站可以往全世界發貨，她的粉絲感謝還來不及呢。

看一下谷歌趨勢，現在的 luosifen 雖然搜索量比不上 doubanjiang，但是螺螄粉才剛興起來兩年不到，我感覺照這個趨勢，超越豆瓣醬是遲早的事。

而且螺螄粉的噱頭比豆瓣醬強很多，很多紅人會自發做開箱或者測評，大家也都知道螺螄粉的梗，在中國流行的梗，在海外一樣會流行。黑蒜就是一個典型例子。

倒是這點，我是沒想到的。下圖：

螺螄粉為什么在巴西那么火？

【完】