告別“甜蜜禁忌”，更懂年輕人焦慮的功能性糖果火了！

隨著人們對(duì)“健康養(yǎng)生”的重視，越來(lái)越多人開(kāi)始尋求各種養(yǎng)生之道！“吃出健康”悄然成為年輕人新的追求，而功能性糖果市場(chǎng)的需求也在不斷激增！面對(duì)多樣功能的糖果，消費(fèi)者“對(duì)癥”下單，已成一種新興趨勢(shì)。

圖源：Google Trends

近日，剛剛過(guò)去的萬(wàn)圣節(jié)和即將到來(lái)的感恩節(jié)、圣誕節(jié)，五顏六色的糖果和巧克力，無(wú)疑是海外糖果的熱銷佳節(jié)。根據(jù)谷歌趨勢(shì)搜索，近一個(gè)月糖果的搜索量逐漸上升，美國(guó)搜索量達(dá)到100，其次是加拿大、菲律賓、新加坡、英國(guó)等。

對(duì)于糖果的選擇，也逐漸趨向于多元化，功能性糖果也將是一大選擇。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年全球軟糖維生素市場(chǎng)價(jià)值57億美元，預(yù)計(jì)到2026年將達(dá)到93 億美元。根據(jù)Quince Market Insights 相關(guān)市場(chǎng)報(bào)告，2020 年全球功能性糖果市場(chǎng)為134.234億美元左右，預(yù)計(jì)2022年，全球功能性糖果市場(chǎng)規(guī)模將突破至85億美元左右，全球功能性糖果市場(chǎng)將呈可觀趨勢(shì)逐年增加。

隨著全球消費(fèi)意識(shí)和生活需求的變化，功能性糖果在各區(qū)域有不同的市場(chǎng)需求量。

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歐洲占有最大的市場(chǎng)份額，其次是北美、亞太地區(qū)、南美。

在美國(guó)市場(chǎng)，功能性食品的普及率已經(jīng)達(dá)到了73%。在亞太地區(qū)，2018年日本功能性軟糖市場(chǎng)規(guī)模約453億日元，2021年可達(dá)550億日元，整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模實(shí)現(xiàn)了近2倍增長(zhǎng)。

由于需求增長(zhǎng)和人口快速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)巴西、中國(guó)、印度等發(fā)展中國(guó)家的糖果行業(yè)也將出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。

隨著各國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康意識(shí)覺(jué)醒，女性對(duì)于身材顏值的訴求增多，她們逐漸對(duì)普通糖果喪失興趣，而功能性糖果的出現(xiàn)，既讓眾多消費(fèi)者告別甜膩、蛀牙、長(zhǎng)胖、長(zhǎng)痘等煩惱，輕松解決心中的焦慮。

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（1）年齡

功能性軟糖消費(fèi)群體大多以年輕人為主，他們勇于嘗試新奇事物、喜愛(ài)社交，并且對(duì)養(yǎng)生保健的意識(shí)逐漸加強(qiáng)。

根據(jù)相關(guān)財(cái)經(jīng)新聞報(bào)道，購(gòu)買功能性軟糖的消費(fèi)者大多數(shù)為25—45歲的人群。其中Z世代消費(fèi)群體占比31.8%，她們樂(lè)于分享，強(qiáng)烈的分享欲影響周邊的朋友、家人和同事，形成廣泛的營(yíng)銷圈輻射。

（2）性別

根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，功能性糖果的消費(fèi)者中，84.6%的人群采用線上渠道購(gòu)買，其中，女性消費(fèi)者占70%左右，而男性消費(fèi)者占比約30%。大多數(shù)女性消費(fèi)者會(huì)通過(guò)TikTok、Pinterest等社交媒體搜索購(gòu)買功能性軟糖。

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（3）愛(ài)好

目前，從全球整體功能性糖果市場(chǎng)來(lái)看，大多數(shù)消費(fèi)者傾向于含膳食纖維、維生素、低膽固醇、低糖、低脂的功能性糖果。

隨著消費(fèi)者飲食習(xí)慣的變化也推動(dòng)對(duì)功能性糖果的需求。

有利地市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和政策利好都在幫助更多跨境賣家入局該行業(yè)。我國(guó)對(duì)功能性食品的供應(yīng)量非常高，預(yù)計(jì)2022年可達(dá)77.2萬(wàn)噸，成熟的制造工廠助力賣家出口功能性軟糖。

隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代和人們對(duì)功能性糖果的不同功能的追求，未來(lái)，賣家需要對(duì)產(chǎn)品做出更多創(chuàng)新。

（1）造型趨勢(shì)

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由于功能性軟糖的主要消費(fèi)人群是年輕女性，所以，賣家在軟糖的制作上，一定要“別出心裁”，抓住消費(fèi)者的心。年輕女性熱愛(ài)新鮮美好事物，軟糖外表要做成五彩繽紛的可愛(ài)動(dòng)物或動(dòng)漫。

在軟糖的包裝上，外國(guó)消費(fèi)者更注重環(huán)保意識(shí)，因此要選用無(wú)污染綠色可回收材質(zhì)。在軟糖盒子的選擇上，可以做成膠囊造型、萌寵造型。賣家可以贈(zèng)送消費(fèi)者分量盒子，從周一到周日，放置固定數(shù)量的軟糖，提醒消費(fèi)者按時(shí)食用。

另外，賣家可以在重要的海外節(jié)日對(duì)功能性軟糖形狀包裝進(jìn)行改造。例如，萬(wàn)圣節(jié)，可做成各種“可愛(ài)鬼”、圣誕節(jié)可做成麋鹿、圣誕老人、圣誕樹(shù)形狀等。

（2）配方趨勢(shì)

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從功能性軟糖的成分上，更多消費(fèi)者在意糖果中糖的甜膩程度對(duì)血脂和身體健康的影響。未來(lái)，功能性糖果成分中需含有多種維生素、礦物質(zhì)、植物提取物、番茄紅素、葉酸等，另外，采用可溶性纖維，利于降低血糖，保持身體健康。

（3）功能趨勢(shì)

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就現(xiàn)在市場(chǎng)趨勢(shì)來(lái)看，年輕人的焦慮來(lái)源于：身材、膚色、皮膚、工作壓力等。結(jié)合年輕人存在的焦慮，功能性軟糖可以選擇含益生元能促消化的減脂軟糖、含葉黃素褪黑色素的軟糖、低糖低脂的養(yǎng)生軟糖等。

寫在最后：

受疫情影響，加速人們對(duì)健康養(yǎng)生的認(rèn)知，健康飲食觀念的逐漸養(yǎng)成，功能性糖果受到大眾的熱烈追捧。功能性軟糖出海正處于火熱趨勢(shì)，賣家在跨境出口時(shí)應(yīng)注意各國(guó)相關(guān)政策，如出口澳大利亞時(shí)，澳大利亞功能性食品、藥品的入市標(biāo)準(zhǔn)高、管理嚴(yán)格，賣家一定要提前做好布局。

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